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ワイナリー名
Companhia das Quintas
コンパニーア・ダス・キンタス
ワイン名
Borlido Bruto
ボルリード ブリュット
容量 / 750ml
原産国 ポルトガル
地 方 ベイラ・アトランティコ
地 区 バイラーダ村
原産地呼称
ヴィーニョ・エスプマンテ・デ・クアリダーデ
品種
マルヴァジーア・レイ 34%
/ラボ・デ・オヴェーリャ 33%
/セルシアル 33%
熟成 :ステンレス・タンク
   熟成:デゴルジュマンまでの
熟成期間 9ヶ月/デゴルジュ
マン後の熟成期間 1~3ヶ月
ALC度数 12.00 %
種類 Sparkling
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃
コメント
ポルトガルの瓶内二次醗酵のスパークリ
ング。フレッシュな柑橘類の香りでトロ
ピカル・フルーツのようなニュアンスも
伴います。フレッシュでフルーティ、飲
んでいて心地よいワインです。


シャンパーニュと同製法、ヨーロッパ産でありながら驚きの価格!の歴史ある生産者ポルトガル北部、ポルトの南70km程の所にあるサンガーリョス所在。1930年にカーヴェス・ボルリードとして設立、2007年にコンパニーア・ダス・キンタスと名称変更しました。スパークリング・ワインを中心に年間450万本を生産しています。スパーリングの貯蔵に最適なコンディションを持っているため、同社が他のワイナリーで生産するスパークリングも貯蔵しており、その規模は常時100万本に上ります。設立以来、リーズナブルにワインを造る事を大切にしている生産者です。ポルトガルの地ブドウとテロワールを表現する生産者テロワールをよく反映する地ブドウを大切にワイン造りを行っている生産者です。出来る限りポルトガルの伝統的なワイン造りの手法を大切にしながら、バランスよい味わいとポルトガル品種と産地の特徴を表す事を理念としています。

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弊社では、箱の中で動かない工夫をしていますので、事故を未然に防いでいます。
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