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【 商品情報 】


★使いやすさと清潔さを考えた材質

材質には硬すぎず柔らかすぎず、弾力があるゴム材(ゴムの木)を使用しているので、包丁の刃当たりが良いです。ゴム材は水切れが抜群で、乾きが早く清潔にお使い頂けます。※使用後は、すぐに中性洗剤で(必ず水で)洗い、水分を拭き取って乾燥してください。最初にお湯を使いますと、肉や魚のたんぱく質成分が固まって汚れが落ちにくくなります。


★立てて少スペース収納も可能

ある程度の重みと厚み(板厚25mm)があり、立てて収納できるので、スペースを取りません。表面を削り直すことで、末永く使用できます。


★組み合わせてサイズ自在

26cmの正方形。使い勝手が良く、収納にも便利な大きさです。複数枚組み合わせることで、刻む物や量に合わせて大きさを自由自在にできます。


★過剰な包装を控え、再利用できる専用袋でお届けします

la baseシリーズは環境への影響に配慮し、専用の袋に入れてお届け致します。スプリトップSP(ポリプロピレンを原料とした連続長繊維不織布)でできていますので、小物入れなどとして再利用できるようになっております。


【 仕様 】

◆メーカー型番:LB-009

◆サイズ:幅260×奥行き260×高さ25mm

◆商品重量:1.08kg

◆材質:ゴム材(ゴムの木の接合板)

◆原産国:日本









「la base(ラバーゼ)」とは

使いやすさと美しさにこだわり、職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具です。

料理へのモチベーションを高める、大切な要素のひとつが使い易く美しい調理道具。

使う人の立場に立って考え抜かれた、基本的な台所道具を探し求めていた、有元さん。

理想の道具を求めて、台所での経験から長年培ったアイデアをもとに、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させてきました。

使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさの全てを兼ね備えた台所道具が、ここにあります。


--- ブランドコンセプト ---

【la base(ラバーゼ)】とはイタリア語で「基本」という意味。ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。










料理研究家 有元葉子さんのオリジナルデザイン ラバーゼシリーズのまな板です。包丁の刃当たりが気持よく、美しい木目が特徴です。 ラバーゼ まな板 26cm(LB-009) 有元葉子デザイン

記事一覧

No.142 Acanthopyge haueri

Acanthopyge haueriOrder Lichida, Family LichidaeGeological Time:Middle DevonianLocation:Tafraute, Moroccosize: 95mm「三葉虫の巣穴」F氏よりモロッコ産の幻の三葉虫、アカンソピゲ・ハウエリ/Acanthopyge haueri です。20年以上前に発見され、あっという間に掘りつくされて絶産しています。現在の種名は「通称」で、ボヘミアのAcanthopyge (Lichas) haueri (Barrande, 1846) と近似した形状でそう呼ばれて、定着してきて...

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No.141 Acanthopyge n.sp

Acanthopyge n.spOrder Lichida, Family LichidaeGeological Time:Middle DevonianLocation:Boulachghale, Moroccosize: 95mmpreparator: Hammi Ait H'ssaine「三葉虫の巣穴」F氏よりモロッコ三葉虫の最希少種の一つ、アカンソピゲ/Acanthopygeです。先に発見された A.haueri を旧アカンソピゲ、こちらは新アカンソピゲとも呼ばれています。旧タイプは尾板が全長の1/2前後であるのに対し、新タイプは1/3前後でスリムな印象のフ...

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Amphilichas ottawaensis (Forste, 1919)Order Lichida, Family LichidaeGeological Time:Late OrdovicianFormation:Verulam Fm.Location:Gamebridge, Ontario, Canadasize: 6mmNo.139 に引き続き、アンフィリカス/Amphilichas の頭部の化石です。この種も完全体は数個体しか見つかっておらず、図鑑だけの存在です。本標本は部分化石ながらも、リカスの特徴的な膨らみと顆粒を持った頭鞍が魅力的です。硬い石質で、半透明の外...

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No.139 Amphilichas halli

Amphilichas halliOrder Lichida, Family LichidaeGeological Time:Late OrdovicianFormation:Arnheim Formation, Cincinnatian SeriesLocation:Mount Orab, Brown County, Ohiosize: full length 23mm北米産リカスの代表種であるアンフィリカスの胸尾部の化石です。美しい姿の本種の完全体は多くのコレクターの憧れで、希少さと高額さから非常に入手は困難。部分化石であれば現地の熱心な採掘者がebay等でたまに放出している...

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No.138 Drotops megalomanicus

Drotops megalomanicus (Struve, 1990)Trilobite Order Phacopida, Family PhacopidaeGeological Time:DevonianLocation:Mrakib, Moroccosize: full length 102mm「Tethys」よりデボン紀のモロッコ三葉虫といえば立体的な標本が多いイメージですが、本標本は一風変わった面白い産状です。上 頭部前面から / 下 背面から 地中の圧力でペシャンコになっています。転写が良いため表面の微細な構造が明瞭で、古代のレリーフのような...

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No.137 Destombesina tafilaltensis

Destombesina tafilaltensis (Morzadec, 2001)Trilobite Order Phacopida, Family AcastidaeGeological Time:Early Devonian (Emsian)Location:Tafilalt, Moroccosize: 16mmpreparator: Hammi Ait H'ssaine「三葉虫の巣穴 The Nest of Trilobites」より中央の尾棘がピンと伸びた Destombesina / デストムベシナです。小さい種類で、一見すると Zlichovaspis の幼体のような Dalmanitidae にも見えますが、尾部の各節から伸び...

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No.136 Phaetonellus planicauda

Phaetonellus planicauda (Alberti, 1981)Trilobite Order Proetida, Family TropidocoryphidaeGeological Time:Middle Devonian (Eifelian)Location:Jebel Ou Driss, Moroccosize: wide 21mm, full length 35mmpreparator: Hammi Ait H'ssaine「三葉虫の巣穴 The Nest of Trilobites」より印象的なフォルムを持つファエトネルスです。本種は3対の尾棘を持つ標準的なタイプで、他にも尾棘や肋棘の異なる複数タイプがいます。...

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No.135 Cyphaspis cf. eximia

Cyphaspis eximia (Viersen & Holland, 2016)Trilobite Order Aulacopleurida, Family AulacopleuridaeGeological Time:Middle Devonian (Eifelian?)Location:Jbel Oufaten, Moroccosize: wide 20mmpreparator: Hammi Ait H'ssaine「三葉虫の巣穴 The Nest of Trilobites」よりNo.134に引き続きキファスピスです。C.exmiaと聞けば、興味のある三葉虫コレクターは「あの4本角ね」と想像できる特徴的な突起を頭鞍に持ちます。...

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No.134 Cyphaspis cf. khraidensis

Cyphaspis khraidensis (Viersen & Holland, 2016)Trilobite Order Aulacopleurida, Family AulacopleuridaeGeological Time:Early Devonian (middle Pragian - earliest Emsian)Formation:Ihandar Fm.Location:Jbel Issoumour, Moroccosize: wide 30mmpreparator: Hammi Ait H'ssaine「三葉虫の巣穴 The Nest of Trilobites」より近年記載が進み、その多様性が明らかになってきたキファスピスです。3本ないし2本の長いトゲ...

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No.133 Encrinurus sp. & Calymene sp.

Encrinurus sp.Trilobite Order Phacopida, Family EncrinuridaeCalymene sp.Trilobite Order Phacopida, Family CalymenidaeGeological Time:Middle SilurianFormation:Slite bedsLocation:Follimgbo, Gotland, Swedensize: ave.5mmNo.132に引き続きゴトランドの化石です。こちらはシルル紀の海底をそのまま切り取ったようなプレート標本。三葉虫の部分化石をはじめ、腕足やウミユリの断面が顔を出しています。保存が良いので...

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No.132 Encrinurus macrourus & Calymene sp.

Encrinurus macrourus (Schmidt, 1859)Trilobite Order Phacopida, Family EncrinuridaeCalymene sp.Trilobite Order Phacopida, Family CalymenidaeGeological Time:Late SilurianFormation:Hemse Fm.Location:Sproge, Gotland, Swedensize: wide 14mm / wide 12mm シルル紀のサンゴ礁で出来た夢の島、ゴトランド島の三葉虫です。化石コレクターにとっては聖地のような産地で、海岸の至る所で化石を拾うことができるそうです...

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プロフィール

Author:hdo
化石の面白さ、うつくしさに惹かれ、蒐集をはじめて約30年。最近は「三葉虫」中心です。近場で年に数回の採集活動もしています。

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